Соковитий банановий хліб з волоськими горіхами, корицею та імбиром
Інгредієнти
- 1¹⁄₄ склянки борошна
- 1 щіпка солі
- ¹⁄₂ ч.л. розпушувача
- ¹⁄₄ ч.л. порошку кориці
- ¹⁄₄ ч.л. порошку імбиру
- ¹⁄₄ склянки вершкового масла
- 2 стиглих банана
- 2 столові ложки цукру
- 2 столові ложки меду
- 1 яйце
- ¹⁄₄ склянки волоських горіхів
- 1-2 чайні ложки рослинної олії
Посуд
- склянка 200 мл
- миски
- вилка
- ніж
- обробна дошка
- довгаста форма для пирога
- зубочистка
- решітка
- харчова плівка
Інструкції
- Покладіть борошно, сіль, розпушувач, корицю та імбирний порошок у велику миску та перемішайте.
- Розтопіть масло.
- Покладіть банани в окрему миску та розімніть виделкою.
- Потім додайте цукор, мед, яйце та Додайте розтоплене вершкове масло та добре перемішайте.
- Додайте бананову суміш у миску з борошном та іншими сухими інгредієнтами та добре перемішайте.
- Нарешті подрібніть волоські горіхи та вмішайте в тісто.
- Змастіть форму для кексу змастіть рослинним маслом і вилийте тісто .
- Випікайте банановий хліб при 180°C приблизно 40-45 хвилин.
- Після закінчення часу за допомогою зубочистки перевірте, чи добре пропікається банановий хліб.
- Тісто не повинно прилипати до зубочистки.
- Готово Дайте банановому хлібу охолонути у формі для випікання приблизно 10 хвилин.
- Потім обережно вийміть його з форми та дайте повністю охолонути на решітці.
Am besten ist es das Bananenbrot in Frischhaltefolie einzuwickeln und bei Zimmertemperatur einen Tag stehen lassen, so zieht es gut durch und wird saftig. Але, звісно, банановий хліб можна їсти відразу!
