Соковитий банановий пиріг з маслом, яйцями та сиром
Інгредієнти
- 150г вершкового масла, плюс для змазування
- 200г цукру
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 4 яйця
- 250г сиру
- 300г борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1-2 банана
Посуд
- кухонні ваги
- чайні
- столові ложки
- кругла форма для запікання
- миска
- блендер або кухонний комбайн
- лопатка
- обробна дошка
- ніж
Інструкції
- Попередньо розігрійте духовку до 190°C у верхній/нижній частині.
- Змастіть круглу форму для випікання вершковим маслом.
- За допомогою віночка міксера збийте м’яке масло з цукром і ванільним цукром до світлої консистенції.
- Додайте яйця потроху, помішуючи.
- Змішайте сир з яєчною сумішшю.
- Просіяйте борошно, змішайте з розпушувачем.
- Поступово вмішайте яєчно-сирну суміш.
- Змішайте, щоб утворилася рівномірне тісто.
- Очистіть банани від шкірки та наріжте їх скибочками.
- Вгору Розкладіть по дну форми для випікання.
- Вилийте тісто у форму для випікання.
- Розрівняйте лопаткою для випічки.
- Випікайте чізкейк у попередньо розігрітій духовці приблизно 30-40 хвилин до золотистого кольору.
- Вийміть з духовки та дайте охолонути у формі.
- Переверніть догори дном на решітку.
- Покрийте банановий пиріг пухким кремом і служити.
Банановий пиріг найкраще смакує, коли він добре охолоджений.
