Соковитий чорничний пиріг зі штрейзелем – швидке та просте випікання

Соковитий чорничний пиріг зі штрейзелем - швидке та просте випікання

Торт «Чорничний крамбл» — простий торт, який швидко готується. Торт складається з бісквіта, чорниця надає йому фруктову нотку та чудовий колір. Крихта зверху – просто смакота!

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

Тісто

  • 150 г вершкового масла, розм’якшеного
  • 80 г цукру
  • 3 яйця, середнього розміру
  • 200 г борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 100 мл пахти
  • 1 щіпка солі
  • 1 чайна ложка цедри лимона

Streusel

  • 70 г вершкового масла, охолодженого
  • 45 г цукру
  • 100 г борошна
  • 300 г чорниці, замороженої

Інструкції

Приготуйте крамбл

  1. Змішайте холодне масло з цукром і борошном у кухонному комбайні, щоб утворити крихту.
  2. Декантуйте крамбл і охолодіть.

Приготуйте тісто

  1. Змішайте розм’якшене масло з цукром.
  2. Додайте. яйця, лимонну цедру та щіпку солі та знову перемішайте.
  3. Влийте вершкове молоко.
  4. Змішайте борошно з розпушувачем і додайте.
  5. Змішайте все разом, щоб сформувати тісто.
  6. Вилийте тісто у квадрат Форму для випікання застелити пергаментним папером і рівномірно розподілити.
  7. Рівномірно розподілити чорницю зверху.
  8. Викласти зверху суміш для крихти.
  9. Випікати чорничний пиріг при 180 градусах приблизно 45-50 хвилин.
  10. Залишити пиріг остудіть і наріжте шматочками.

Utils

  • Кухонний комбайн
  • Квадратна форма для запікання
  • Шпатель
  • Миска

відео

Останні рецепти