Соковитий розсипчастий пиріг зі сливами з форми з творожно-масляного тіста
Інгредієнти
Творо-олійне тісто
- 110 г вершкового масла, м’якого
- 200 г творогу, нежирного твору
- 45 г соняшникової олії
- 30 г молока
- 100 г цукру
- 1 пакетик розпушувача
- 1 чайна ложка ванільного аромату
- 460 г борошна
Горіховий крамбл
- 150 г вершкового масла, охолодженого
- 150 г цукру
- Сіль
- 1 ч.л. кориці
- 1 ч.л. тертої цедри лимона
- 200 г борошна
- 50 г мелених лісових горіхів
- 50 г мигдалю
Начинка
- 800-1000 г слив
Посуд
- кухонний комбайн
- ніж
- обробна дошка
- тертка
Інструкції
Горіховий крамбл
- Для крамблу покладіть у миску холодне вершкове масло, цукор, сіль, корицю, цедру лимона, лісові горіхи та борошно та добре вимісіть.
- Поставте тісто для крамблу в холодильник на 30 хвилин.
кваркова олія тісто
- Змішайте м’яке вершкове масло, цукор, молоко, кварк, соняшникову олію та ванільний ароматизатор у мисці для змішування.
- Додайте борошно та розпушувач і замісіть усе тісто в кухонному комбайні.
- Розкачайте тісто приблизно до 1 см завтовшки та розрівняйте. Викладіть на деко, застелене папером для випікання.
- Виріжте сливи, очистіть їх від кісточок і на четвертинки, як вам подобається.
- Викладіть фрукти шкіркою вниз на тісто.
- Викладіть на них крамбл. пиріг.
- Посипати мигдалем.
- Den Випікайте сливовий пиріг при 180 градусах приблизно 50-60 хвилин.
