Соковитий шоколадний пиріг з фініками і яблучним соусом
Інгредієнти
- 90 г гречаного борошна
- 90 г меленого мигдалю
- 5 ст.л. какао для випічки
- ½ p розпушувача
- 1 ч.л. води
- 150 г фініків
- 4 яйця
- 100 г йогурту
- 50 г кокосової олії, рідина
- 50 г яблучного пюре
- горіхи, мигдаль, волоські
Посуд
- миска
- миска
- ручний міксер
- форма
- папір для випічки
- ложка
Інструкції
- Змішайте гречане борошно з меленим мигдалем, какао та розпушувачем.
- Замочіть фініки у невеликій кількості води.
- Збийте яйця, додайте йогурт, рідку кокосову олію та яблучний соус.
- Все до однорідності. Перемішайте тісто.
- Вилийте тісто у форму, застелену папером для випічки.
- Викладіть горіхи на тісто.
- Випікайте шоколадний пиріг у розігрітій до 175 градусів духовці приблизно 40 хвилин.
Дрібно натерті овочі, такі як буряк або цукіні в клярі, роблять тісто для шоколадного торта особливо соковитим!