Соковитий сирний салат з яловичим язиком, перцем і оливками

Соковитий сирний салат з яловичим язиком

Його можна вживати як чудову закуску або як корисну легку їжу. Ніжний яловичий язик чудово поєднується з соковитими, хрусткими овочами, пікантними маслинами і вареними яйцями. Всі інгредієнти приправляють сіллю, перцем і майонезом і подають на листі салату.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • ½ яловичого язика
  • 3 яйця
  • 1-2 перцю
  • 1 червона цибулина
  • 100-120 г сиру
  • 100-150 г оливок без кісточок
  • Сіль, за смаком
  • Чорний перець, за смаком
  • Майонез, за смаком
  • Листковий салат, до подачі

Інструкції

  1. Покладіть яловичий язик у каструлю з водою і варіть приблизно 2-3 години.
  2. Дайте йому охолонути та наріжте дрібними смужками для жульєну.
  3. Покладіть яйця в каструлю і варіть близько 10 хвилин.
  4. Після цього дайте охолонути, очистіть і наріжте дрібними шматочками або кубиками.
  5. Перці помийте, очистіть від насіння і наріжте тонкою соломкою.
  6. Цибулю очистіть, наріжте навпіл і півкільцями.
  7. натріть на тертці. сир на крупній тертці.
  8. Підготовлені Покладіть інгредієнти в миску.
  9. Додайте сіль, перець, майонез і перемішайте.
  10. Викладіть сирний салат на листя салату перед подачею.

Utils

  • каструля
  • ніж
  • обробна дошка
  • тертка
  • миска

Останні рецепти