Солодка молочно-рисова запіканка з гарбузом з духовки
Інгредієнти
- 200 г рису
- 500 мл молока
- 500 г гарбуза
- 50 г вершкового масла + щось для змащування
- 2 ст.л. цукру
- ⅓ ч.л. солі
- 4 яйця
- 3 ст.л. сметани
- сухофрукти, до смак
Посуд
- каструля
- миска
- тертка
- блендер
- запіканка
Інструкції
- Помістіть рис у каструлю з молоком і доведіть до кипіння.
- Варіть рисовий пудинг у молоці приблизно 15 хвилин.
- Дайте йому трохи охолонути.
- Якщо рисову запіканку готувати з сухофруктів, покладіть їх у миску з Залийте окропом.
- Залиште фрукти на 10-15 хвилин.
- Потім злийте всю рідину.
- Грубо натріть гарбуз.
- За допомогою міксера збити розм’якшене масло, цукор і сіль.
- Додати яйця і сметану і продовжувати збивати до отримання однорідної маси.
- Змішати суміш з рисовим пудингом, гарбузом і сухофруктами.
- Все рівномірно розподілити в змащену маслом форму для запіканки.
- Випікайте при 180°C приблизно 45-60 хвилин.
- Підсолодити Подавайте рисову запіканку з молоком теплою з гарбузом.
