Солодке гарбузове варення з лимонами та апельсинами

Солодке гарбузове варення з лимонами та апельсинами

Варення з гарбуза трохи незвичайне, але однозначно варте приготування. Це ідеальне доповнення до млинців, чізкейку, тартів чи будь-якого іншого десерту. Але він також буде дуже смачним просто як спред.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 1 кг гарбуза, очищеного
  • 1 лимон
  • 1 апельсин
  • 800 г цукру

Інструкції

  1. Подрібніть гарбуз у кухонному комбайні або за допомогою м’ясорубки.
  2. Вичавіть лимон, зібравши лимонний сік у миску.
  3. Дрібно натріть апельсинову цедру.
  4. Покладіть гарбуз у каструлю або глибоку сковороду.
  5. Додайте цукор і добре перемішайте.
  6. Залиште суміш на годину.
  7. Потім поставте на плиту та доведіть до кипіння.
  8. Купіть гарбуз на середньому сильному вогні 1 годину.
  9. Прибл. За 5-10 хвилин до закінчення приготування додайте лимонний сік і натерту апельсинову цедру.
  10. Розкладіть варення по стерилізованим банкам.
  11. Щільно закрийте банки.
  12. Потім переверніть їх догори дном, накрийте кришкою і дайте охолонути.
  13. Варення з гарбуза до чаю або як спред Enjoy.

Utils

  • Кухонний комбайн
  • Лимоновіджим
  • Gravers
  • Чаша
  • Steelpot
  • Стерилізовані банки

Останні рецепти