Солодкий кавовий лікер зі згущеним молоком і спеціями

Солодкий кавовий лікер зі згущеним молоком і спеціями

Солодкий і ніжний напій зі смаком кориці, гвоздики та анісу. Протягом 8 днів це можна приготувати в домашніх умовах зі згущеним молоком. Для цього каву необхідно змішати з цукровим сиропом. Потім додають спеції і після невеликого відпочинку лікер змішують зі згущеним молоком.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 4 ч.л. меленої кави
  • 500 мл води
  • 100 г цукру
  • 1 г ванільного цукру
  • 1-2 бутони гвоздики
  • ⅛ палички кориці
  • 1 бадьян
  • 250 мл горілки
  • 200-250 г згущеного молока з цукром

Інструкції

  1. Приготуйте каву в 150 мл води.
  2. Змішайте цукор, ваніль і 250 мл води в каструлі.
  3. Нагрівайте на повільному вогні, доки кристали цукру не розчиняться.
  4. Змішайте каву та сироп у мисці.
  5. Гвоздика, додайте корицю , бадьян і ще трохи води, щоб вийшло 500 мл.
  6. Дайте каві охолонути, вона має бути лише трохи теплою.
  7. Влийте горілку та перемішайте.
  8. Налийте все в гвинт -верхню банки й щільно закрийте, струсіть кілька разів і залиште при кімнатній температурі на добу.
  9. Потім процідіть через кілька разів складену тканину Molton, змішайте зі згущеним молоком і знову налийте в стакан.
  10. Залиште кавовий лікер на тиждень, а потім подавайте в склянках.

Utils

  • каструля
  • миска
  • банка, що загвинчується
  • тканина molleton

Останні рецепти