Солоні канапе з копченим лососем, огірком і вершковим сиром

Солоні канапе з копченим лососем

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 25 хвилин

Чудові закуски виходять з хрустких шматочків овочів, солоної риби і ніжного вершкового сиру. Смачне смакове тріо з тонким ароматом кропу та лимонної цедри.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Солоні канапе з копченим лососем
Солоні канапе з копченим лососем

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 25 хвилин

Чудові закуски виходять з хрустких шматочків овочів, солоної риби і ніжного вершкового сиру. Смачне смакове тріо з тонким ароматом кропу та лимонної цедри.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Зима, Осінь | Область: Європа | Підготовка: Холодне приготування | Меню: Закуски | Кухня: німецька кухня

Інгредієнти

  • 250 г лосося, слабосоленого або копченого
  • 3 огірки, наприклад, домашні
  • 1 лимон
  • 140 г вершкового сиру
  • 1-2 гілочки кропу

Посуд

  • ніж
  • обробна дошка
  • тертка
  • цитрус-прес
  • миска
  • маленькі шпажки

Інструкції

  1. Рибу дрібно нарізати, огірки нарізати.
  2. Цедру лимона дрібно натерти, не пошкодити білий шар.
  3. Лимон вичавити, знадобиться 1 столова ложка лимонного соку.
  4. Кріп подрібнити. дрібно.
  5. Змішайте вершковий сир із лимонним соком, подрібненим кропом і лимонною цедрою в мисці.
  6. Залиште невелику кількість кропу та лимонної цедри для посипання.
  7. Покладіть трохи вершкового сиру та шматочок риби на кожен огірок нарізати.
  8. Злегка посипати канапе цедрою лимона і посипати зеленню.
  9. Закріпити скибочки огірка начинкою за допомогою шпажки для канапе.
  10. Подавати готові канапе як закуску.