Солоні канапе з копченим лососем, огірком і вершковим сиром
Інгредієнти
- 250 г лосося, слабосоленого або копченого
- 3 огірки, наприклад, домашні
- 1 лимон
- 140 г вершкового сиру
- 1-2 гілочки кропу
Посуд
- ніж
- обробна дошка
- тертка
- цитрус-прес
- миска
- маленькі шпажки
Інструкції
- Рибу дрібно нарізати, огірки нарізати.
- Цедру лимона дрібно натерти, не пошкодити білий шар.
- Лимон вичавити, знадобиться 1 столова ложка лимонного соку.
- Кріп подрібнити. дрібно.
- Змішайте вершковий сир із лимонним соком, подрібненим кропом і лимонною цедрою в мисці.
- Залиште невелику кількість кропу та лимонної цедри для посипання.
- Покладіть трохи вершкового сиру та шматочок риби на кожен огірок нарізати.
- Злегка посипати канапе цедрою лимона і посипати зеленню.
- Закріпити скибочки огірка начинкою за допомогою шпажки для канапе.
- Подавати готові канапе як закуску.
