Страшенно красиві капкейки на Хелловін з битим склом

Страшенно красиві капкейки на Хелловін з битим склом

Капкейки на Хеллоуїн з битим склом – страшенно красивий десерт для . Прості кекси з вершковим сиром, фальшивою кров’ю та битим склом роблять цю випічку вишуканою розвагою на Хелловін.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

Кекси

  • 80 г вершкового масла, розм’якшеного
  • 1 щіпка солі
  • 100 г цукру
  • 2 столові ложки ванільного цукру
  • 2 яйця
  • 150 г борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 50 мл теплого молока
  • 60 г ягідний джем

Осколки скла

  • 150 г цукрової пудри
  • 375 мл води

Підроблена кров

  • 1 ч.л. червоного харчового барвника, рідини
  • 1 ст.л. кукурудзяного сиропу або рідкого меду
  • 6 ст.л. цукрової пудри
  • 1 ч.л. вода

Начинка з вершкового сиру

  • 70 г Вершкового масла
  • 40 г цукрової пудри
  • 140 г вершкового сиру

Інструкції

Тісто

  1. Збити розм’якшене масло з сіллю, цукром і ванільним цукром міксером на високій швидкості протягом 10 хвилин.
  2. Збити яйця по одному.
  3. Змішати борошно з розпушувачем у мисці.
  4. Змішати половину борошняної суміші з рештою інгредієнтів перемішайте на низькій швидкості.
  5. Влийте тепле молоко і через хвилину просійте решту борошна.
  6. Перемішайте віночком до однорідності.
  7. Вистеліть форму для кексів паперовими стаканчиками .
  8. Наберіть тісто приблизно наполовину у формочки для мафінів.
  9. Випікайте мафіни 20-25 хвилин при 180°C.

Скляні чіпси

  1. У каструлі доведіть цукор і воду до кипіння та продовжуйте варіть, доки цукор не стане коричневим.
  2. Вистеліть деко силіконовим килимком, придатним для духовки.
  3. Den Вилийте сироп на деко та розрівняйте лопаткою. Висота має бути приблизно 2 мм.
  4. Дайте сиропу застигнути та розбийте його на частини, щоб утворити осколки різного розміру.

Fake Blood

  1. Змішайте барвник із кукурудзяним сиропом, цукровою пудрою та водою.

Cream Cheese Topping $ $

  • Пом’якшення. Збийте масло з цукровою пудрою протягом 10 хвилин.
  • Додайте холодний вершковий сир і продовжуйте збивати ще кілька хвилин.
  • Поставте в холодильник до готовності.
  • Кекси

    1. Використовуйте нож, щоб зробити невеликі поглиблення в охолоджених мафінах. .
    2. With Fill jam.
    3. Наповніть кондитерський мішок вершковим сиром.
    4. Покрийте кожен мафін кремом.
    5. Вставте осколки скла в кожен хеллоуїнський кекс і прикрасьте штучною кров’ю.

    Utils

    • Чаша
    • Ручний міксер
    • Віночок
    • Ложка для змішування
    • Гаструлька
    • Силіконовий килимок
    • Столові прибори
    • Форма для кексів
    • Паперові стаканчики
    • Кондиторський мішок із насадкою

    поради

    Штучну кров можна замінити ягідним сиропом.

    Останні рецепти