Страшенно смачні млинці на Хелловін з шоколадним сиропом
Інгредієнти
- 2 яйця
- 150 г борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 250 мл молока
- 1 щіпка солі
- 2 столові ложки масла, для смаження
- шоколадний сироп, для подачі
Посуд
- миска
- вінчик
- миска для змішування
- ручний міксер
- каструля
- ложка
- столова ложка
Інструкції
- Відокремте яйця.
- Змішайте жовтки з молоком, борошном і розпушувачем до однорідності.
- Дайте тісту відпочити 10 хвилин.
- У високій ємності збийте білки з сіллю до міцної піни.
- Вкладіть яєчні білки під Підніміть тісто.
- Розігрійте сковороду, змастіть вершковим маслом.
- Столовою ложкою додайте тісто порціями.
- Якщо хочете, розподіліть тісто у формі гарбуза в сковороді.
- Смажте млинці по 4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
- Подайте млинці на Хелловін з шоколадним сиропом.
Млинці можна зберігати теплими на тарілці в духовці при 80 °C.
