Святковий салат з креветок з ківі, маслинами та перепелиними яйцями
Інгредієнти
- 100-150г креветок
- 4-5 перепелиних або курячих яєць
- 1 ананас
- 1 ківі
- 5-7 оливок
- 150г моцарели або іншого сиру
- 5-6 помідорів черрі
- 4 ст.л. майонез
- 1 ст.л. соєвого соусу
- 1 ч.л. діжонської гірчиці
- петрушка за смаком
Посуд
- каструля
- ніж
- обробна дошка
- салатниця
- заправка
Інструкції
- Відваріть креветки до готовності.
- Відваріть перепелині яйця приблизно 4-5 хвилин.
- Розріжте ананас уздовж на дві однакові половинки.
- Використайте одну половинку ананаса для подачі салату.
- Видаліть м’якоть половинок ананаса .
- Наріжте ананас шматочками.
- Наріжте оливки, сир, ківі та яйця дрібними шматочками.
- Наріжте четвертинками помідори черрі.
- Для заправки змішайте майонез із соєвим соусом і гірчицею.
- Усі інгредієнти салату з заправкою змішати.
- Подавати готовий салат з креветками в половинці ананаса або на салатній тарілці.
- Прикрасити салат петрушкою та подавати.
Es können auch Hühnereier für den Garnelensalat verwendet werden.
