Святковий зимовий салат з курячим філе, яйцем, морквою на Новий рік

Святковий зимовий салат з курячим філе

Ідеальна страва для святкового настрою. Цей рецепт із вареним курячим філе, яйцями, морквою та моцарелою прихований у смачному «мандарині». Зимовий салат привертає увагу, а на смак він просто чудовий.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 180-200г курячого філе
  • 5 морквин
  • 2-3 яйця
  • 200г тертої моцарели
  • Сіль, за смаком
  • Чорний перець, за смаком
  • Майонез, за смаком
  • Перець горошком або гвоздика на гарнір
  • 1 цибулина
  • 1 ст.л рослинної олії

Інструкції

  1. Відварити куряче філе і моркву 20-30 хвилин, яйця — 10 хвилин.
  2. Дати охолонути.
  3. Дрібно нарізати цибулю і пасерувати на рослинній олії на сковороді 4-5 хвилин.
  4. Після цього дати охолонути.
  5. Куряче філе на дрібні шматочки Нарізати шматочками.
  6. Яйця натерти на крупній тертці.
  7. Додати цибулю, сіль, перець і змішати з майонезом.
  8. Сформувати з листя салату невеликі кульки, розміром приблизно з мандарин. .
  9. Трохи розплющити, щоб отримати форму цитрусового фрукта.
  10. Моркву натерти на дрібній тертці.
  11. Постелити стільницю харчовою плівкою.
  12. Зверху покласти трохи моркви та розрівняти.
  13. Викласти листя салату кулька в середині морквяної суміші.
  14. Обережно підніміть харчову плівку та вистеліть нею всю кульку салату.
  15. Покладіть кульки салату на тарілку та прикрасьте горошками перцю або гвоздики.

Utils

  • каструля
  • ніж
  • обробна дошка
  • миска
  • тертка
  • каструля
  • лопатка
  • тарілка
  • харчова плівка

Останні рецепти