Сирні кульки з крабовими паличками і яйцями в тарталетках

Сирні кульки з крабовими паличками і яйцями в тарталетках

Просту закуску зі звичайних інгредієнтів можна подати по-особливому, виклавши її на випечені тарталетки. Для цього з тіста філо спочатку готують форми для тіста. Потім відварюють яйця і змішують з іншими подрібненими інгредієнтами. Сформувати кульки, обваляти в натертих крабових паличках і викласти на підготовлені тарталетки. Таким чином ви отримаєте першу закуску, яку дійсно варто побачити, а також переконує в усіх аспектах смаку.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 100 г філо тіста
  • 3-4 ст.л. масла
  • 2 яйця
  • 1 зубчик часнику
  • 100 г плавленого сиру
  • 200 г крабових паличок
  • 4-5 ст.л. майонезу
  • сіль, за смаком
  • чорний перець за смаком

Інструкції

  1. Попередньо розігрійте духовку до 190°C.
  2. Наріжте тісто філо на невеликі однакові квадратики.
  3. Розтопіть масло.
  4. Помістіть 2 або 3 шматки тіста у форму для мафінів, внахлест.
  5. Змастіть кожен шар маслом. з вершковим маслом.
  6. Натисніть тісто на дно форми.
  7. Поступайте так само з усім тістом.
  8. Випікайте тарталетки приблизно 15-20 хвилин до золотистого кольору.
  9. Вийміть з духовки та дайте охолонути
  10. Покладіть яйця в каструлю і варіть до твердості.
  11. Якщо вони охолонуть, очистіть і дрібно натріть.
  12. Часник очистіть і тисніть.
  13. Сир і крабові палички також натріть на тертці.
  14. Наріжте натерті крабові палички на дві частини, одну відкладіть.
  15. Змішайте іншу половину з сиром, часником, яйцями та майонезом у мисці.
  16. Приправте сіллю та перцем.
  17. Дайте суміші охолонути в холодильнику приблизно на 30- 40 хвилин.
  18. Потім сформуйте з нього маленькі сирні кульки.
  19. Кожну з них у крабових паличках, що залишилися Рулет.
  20. Покладіть сирні кульки на тарталетки та подавайте як закуску або закуску.

Utils

  • чашки для мафінів
  • ніж
  • обробна дошка
  • тертка
  • чеснокодавка
  • миска

поради

Щоб сир і крабові палички було легше натерти, попередньо помістіть їх у морозилку на 15-20 хвилин.

Останні рецепти