Сирний суп з сосисками і картоплею

Сирний суп з сосисками і картоплею

Цей суп готується недовго, але смак у нього ще кращий. Сирний суп з сосисками і картоплею виходить смачним, ситним і ароматним. Інгредієнти додаються в бульйон по черзі, а потім деякий час варяться на повільному вогні, завдяки чому навіть початківцям кулінарам буде легко приготувати цю закуску.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 3-4 картоплини
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • 1-2 ст.л рослинної олії
  • 1300 мл курячого або овочевого бульйону
  • 150 г плавленого сиру
  • 3-4 сосиски
  • Сіль, за смаком
  • Чорний перець , за смаком
  • зелень, за смаком

Інструкції

  1. Очистіть овочі.
  2. Наріжте картоплю та моркву на шматочки середнього розміру.
  3. Наріжте цибулю дрібними шматочками.
  4. Розігрійте олію в каструлі на середньому сильному вогні.
  5. Смажте цибулю кілька хвилин до м’якості, але не надто коричневі.
  6. Налийте гарячий бульйон у каструлю та доведіть до кипіння.
  7. Додайте картоплю, моркву та плавлений сир.
  8. Дайте тушкуватися приблизно 15 хвилин.
  9. Наріжте сосиски невеликими шматочками та додати до супу.
  10. З Приправте сіллю та перцем, продовжуйте готувати ще приблизно 5 хвилин.
  11. Сирний суп перед подачею посипте рубаною зеленню.

Utils

  • чистка
  • ніж
  • обробна дошка
  • каструля

поради

Замість бульйону можна використовувати і воду.

Останні рецепти