Ситні деруни з фаршем і цибулею
Інгредієнти
- 500-600 г картоплі
- 1 цибулина дрібна
- Сіль, за смаком
- 100 г курячого фаршу або фаршу з індички
- 1 ст.л. борошна
- 1 яйце
- Чорний перець за смаком
- 2 ст.л. овочевого масло
Посуд
- чистка
- ніж
- тертка
- миска
- сковорода
Інструкції
- Овочі очистіть і крупно натріть.
- Добре перемішайте сіль і покладіть на 2-3 хвилини в друшляк.
- Трохи відіжміть, щоб видалити зайву рідину.
- Змішайте фарш, борошно, яйце і трохи перець у миску Додайте миску до овочів.
- Ретельно все перемішайте.
- Розігрійте олію в сковороді на середньому вогні.
- Додайте столовою ложкою картопляне пюре.
- Натисніть, щоб приготувати млинці трохи плоскіше.
- Картопляні деруни 3 до Смажте кожну сторону по 5 хвилин до гарної рум’яності.
- Подайте картопляні деруни з соусом на ваш вибір.
