Ситні картопляні вафлі з цибулею, яйцем і спеціями

Name: Ситні картопляні вафлі з цибулею, яйцем і спеціями
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американські рецепти
Ingredients: 5-6 картоплин; 1 цибулина; 1 яйце; 2-3 ст.л. борошна; 1 ч.л. солі; ½ ч.л. чорного перцю; 1 ст.л. рослинної олії

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 30 хвилин

Цей простий рецепт готується з тертої картоплі та цибулі. На смак вони такі ж смачні, як і , але не смажаться в олії, а випікаються у вафельниці без жиру. Копчений лосось, яєчня, трав’яний кварк або сметана чудово поєднуються з цими хрусткими картопляними вафлями.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 30 хвилин

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Порада!

Вершкова смажена курка з грибами, горошком і перцем

До рецепту

Сезон: Зима, Осінь | Область: Північна Америка | Підготовка: випікати | Меню: Випікаємо солоні, Випічка | Кухня: Американські рецепти

Інгредієнти

5-6 картоплин
1 цибулина
1 яйце
2-3 ст.л. борошна
1 ч.л. солі
½ ч.л. чорного перцю
1 ст.л. рослинної олії

Посуд

миска
сито
овочечистка
ніж
тертка
столова ложка
чайна
вилка
вафельниця
щітка для обклеювання

Інструкції

Картоплю та цибулю очистіть і вимийте.
Картоплю натріть на середній тертці, а цибулю — на дрібній.
Покладіть у сито, вичавіть сік і добре злийте воду.
У мисці добре збийте виделкою.
Додайте овочі, борошно, сіль і перець.
Змішайте все до отримання однорідної маси.
Попередньо розігрійте вафельницю та змастіть невеликою кількістю олії.
Покладіть приблизно 2 ложки тіста в прасці.
Вафлі Смажте порціями по 5-8 хвилин до золотистої скоринки, доки не вичерпається все тісто.
Подайте хрусткі картопляні вафлі з омлетом, копченим лососем і трав’яним кварком або сметаною. .