Ситний багатошаровий салат з грибами, картоплею та сиром

Ситний багатошаровий салат з грибами

Частини: 6 осіб | Час підготовки: 85 хвилин

Ця проста, ніжна і пікантна страва підійде як для повсякденного обіду, так і для святкової вечері. Окремі шари надають салату чудовий смак і водночас сяють при подачі.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Ситний багатошаровий салат з грибами
Ситний багатошаровий салат з грибами

Частини: 6 осіб | Час підготовки: 85 хвилин

Ця проста, ніжна і пікантна страва підійде як для повсякденного обіду, так і для святкової вечері. Окремі шари надають салату чудовий смак і водночас сяють при подачі.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Зима, Осінь | Область: Європа, Східна Європа | Підготовка: Кухар | Меню: салати | Кухня: Російські рецепти

Інгредієнти

  • 3 картоплини
  • 3 яйця
  • 150 г сиру
  • 300 г грибів
  • 1 цибулина
  • 1-3 ст.л рослинної олії
  • сіль, за смаком
  • майонез, за смаком
  • 1-2 зубчики часнику

Посуд

  • каструля
  • ніж
  • обробна дошка
  • сковорода
  • тертка
  • сервірувальна тарілка

Інструкції

  1. Відваріть картоплю та яйця, дайте охолонути та почистіть.
  2. Наріжте гриби дрібними шматочками.
  3. Дрібно наріжте цибулю.
  4. Розігрійте олію на сковороді та коротко обсмажте гриби.
  5. Додайте цибулю і варіть до готовності, поки з грибів не випарується рідина.
  6. Потім посоліть, зніміть з вогню і дайте охолонути.
  7. Натріть картоплю, яйця та сир.
  8. Змішайте майонез і часник.
  9. Викладіть салат шарами на тарілку.
  10. Дійте так: викладіть одну на одну половину картопляної суміші, половину яєчної суміші, гриби, другу половину картоплі, другу половину яйця та сир.
  11. Змастіть. кожен шар, крім останнього, з майонезом.
  12. Поставте шарований салат у холодильник до готовності до подачі.