Ситний м’ясний салат зі свининою, морквою і редькою

Інструкції

1. Покладіть свинину в каструлю і залийте водою.
2. Варіть у киплячій підсоленій воді 30-40 хвилин до готовності.
3. Дайте м’ясу охолонути і наріжте соломкою.
4. Очистіть моркву та редис.
5. Жульєн або дуже дрібно натерти овочі.
6. Цибулю нарізати півкільцями.
7. На сковороді розігріти рослинну олію.
8. Обсмажити цибулю 2-3 хвилини.
9. Додати моркву та перемішати овочі добре.
10. Вдруге все це ще 1 -Варіть 2 хвилини.
11. Охолодіть моркву та цибулю, змішайте з редькою та свининою.
12. Додайте майонез, сіль та перець за смаком і перемішайте салат.
13. Викладіть м’ясний салат на тарілку і відразу подавайте.