Тефтелі в томатному соусі з рисом з духовки

Тефтелі в томатному соусі з рисом з духовки

Запечені фрикадельки з томатним соусом і сиром просто чудові на смак. Спеції надають м’ясу ніжний смак. Блюдо чудово доповнюється рисовим гарніром і чудово підходить до обіду чи вечері.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 500 г яловичого фаршу
  • 1/2 цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • 1 банки помідорів, нарізаних
  • 100 г тертого сиру
  • 100 мл вершків
  • петрушка, за смаком
  • Червона паприка, солодка, до смак
  • Розмарин, за смаком
  • Орегано, за смаком
  • Сіль, за смаком
  • Перець, за смаком
  • 1 столова ложка спецій
  • Оливкова олія, для смаження
  • 200 г пропареного рису

Інструкції

  1. Наріжте кубиками цибулю та обсмажте на сковороді з олією до прозорості.
  2. Додайте дрібно нарізаний часник, пряну пасту, консервовані помідори.
  3. Додайте дрібно нарізану петрушку та спеції.
  4. Тушкуйте на повільному вогні приблизно 10 хвилин .
  5. Деглазуйте вершками, при необхідності приправте сіллю та перцем.
  6. Дрібно наріжте іншу цибулину.
  7. Змішайте з фаршем.
  8. Додайте трохи води, якщо потрібно.
  9. Сформуйте з м’яса фрикадельки середнього розміру. і покладіть у форму для запіканки .
  10. Вилийте фрикадельки в томатний соус.
  11. Посипте тертим сиром.
  12. Запікайте в духовці приблизно 30-40 хвилин при 190 градусах.
  13. Відваріть пропарений рис у підсоленій воді до готовності.
  14. Подайте рис з фрикадельками.
  15. Перед подачею прикрасьте дрібно нарізаною петрушкою.

Utils

  • ніж
  • обробна дошка
  • каструля з товстим дном
  • лопатка
  • каструля

поради

Це підходить або .

відео

Останні рецепти