Торт Фанта серце з кремом страчателла та полуницею до Дня Матері
Інгредієнти
Пиріг Фанта
- 200 г борошна
- 80 г цукру
- 2 великі яйця
- 75 мл олії
- 90 мл апельсина
- ½ ст. Розпушувач
Крем Stracciatella
- 300 мл вершків
- 250 г кварку
- 70 г цукру
- 1 стор. Ванільний цукор
- 3 ч.л. San Apart
- 50-60 г тертого шоколаду
Начинка
- 100 г полуниці, нарізаної
- 20 г глазурі з чорного шоколаду, для шоколадних сердечок
- Листочки м’яти
Посуд
- миска
- ручний міксер
- форма для випікання сердечка
- кухонна лопатка
- пакет для морозилки
- папір для випікання
Інструкції
Приготуйте сердечко Fantakuchen
- Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів верхньої та нижньої температури.
- Вистеліть форму для випікання у формі серця папером для випікання.
- Збийте яйця з цукром у мисці до пишності.
- Змішайте борошно та розпушувач.
- Борошняну суміш по черзі вмішайте в яєчну суміш з олією.
- Ненадовго перемішайте апельсин.
- Вилийте тісто у форму для випікання.
- Випікайте пиріг Фанта-серце приблизно 20-25 хвилин .
- Дайте торту охолонути.
- Збийте холодні вершки з San Apart.
- Змішайте цукор і ванільний цукор разом із кварком.
- Влийте вершки в кваркову суміш.
- Перемішайте тертий шоколад.
- Рівномірно розподіліть крем страччателла по торту «Фанта» у формі для випікання у формі серця.
- Охолодіть торт протягом 2 годин.
- Помістіть рідкий шоколад у пакет для заморожування, наріжте верх і на аркуші паперу для випікання намалюйте шоколадні сердечка. Ненадовго поставте їх у холодильник.
- Покрийте пиріг «серце» полуницею, шоколадними сердечками та листочками м’яти та зберігайте в прохолодному місці до готовності до споживання.
Змішайте крем страчателла
Топінг