Торт Наполеон зі сметанним, масляним кремом і молочницею

Торт Наполеон зі сметанним

Російський торт Класичний – готується за цим рецептом з хрусткої пропеченої тістової основи і молочного крему. Красиво оформлений багатошаровий пиріг виходить неймовірно ніжним і смачним!

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

Тісто

  • 400 г борошна
  • 250 г маргарину
  • 200 г сметани

Для крему

  • 1 1/2 банки молочника
  • 250 г маргарину
  • 150 г варення, чорна смородина
  • полуниця, для прикраси

Інструкції

Приготування тіста

  1. Насипте борошно на робочу поверхню.
  2. Розкладіть маргарин шматочками.
  3. Використовуйте нож, щоб порубати все в крихту.
  4. Вимісіть суміш і зробіть поглиблення в середині.
  5. Яйце та сметану помістіть в лунку.
  6. Замісіть усе в тісто та сформуйте кулю.
  7. Поставте тісто в холодильник на 1 годину.
  8. Розділіть тісто на 10 частин.
  9. Розкачайте кожну порцію на коло.
  10. Im Випікати в духовці при 200-220 градусах до золотистої скоринки (до хрусткої скоринки основи).

Приготування крему

  1. Масло розмішати до пишності та поступово вмішувати в молочницю.
  2. Відкладіть трохи крему.
  3. Основи кожної змастіть кремом.
  4. Тим часом змастіть 2 основи джемом.
  5. Не змащуйте верхню основу кремом.
  6. Зважте верхню торта «Наполеон», тобто притисніть тарілкою і поставте на неї, наприклад, важку каструлю з водою.
  7. Для Поставте в холодильник на 10 годин.
  8. Потім краї куц Рівно наріжте курей.
  9. Верхній шар і краї торта змастіть відкладеним кремом.
  10. Обрізані краї (обрізки) покришіть і викладіть на торт.
  11. Торт «Наполеон» можна прикрасити шматочками полуниці.

nbsp;

Utils

  • ніж
  • миска
  • скалка
  • ручний міксер
  • лопатка

Останні рецепти