Тропічний ананасовий торт з кокосовою стружкою, яйцями та ваніллю

Тропічний ананасовий торт з кокосовою стружкою

Частини: 8 осіб | Час підготовки: 80 хвилин

Цей ананасовий пиріг з кокосом і ваніллю має тропічний смак. М’які тістечка з шматочками соковитих фруктів і кокосовою стружкою нагадують тропічний коктейль. Ароматний, солодкий і легкий по-літньому, цей пиріг просто ідеальний для будь-якого чаювання.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Тропічний ананасовий торт з кокосовою стружкою
Тропічний ананасовий торт з кокосовою стружкою

Частини: 8 осіб | Час підготовки: 80 хвилин

Цей ананасовий пиріг з кокосом і ваніллю має тропічний смак. М’які тістечка з шматочками соковитих фруктів і кокосовою стружкою нагадують тропічний коктейль. Ароматний, солодкий і легкий по-літньому, цей пиріг просто ідеальний для будь-якого чаювання.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Зима, Осінь | Область: Північна Америка | Підготовка: випікати | Меню: торт | Кухня: Американські рецепти

Інгредієнти

  • 100 г вершкового масла, розм’якшеного + трохи для змазування
  • 600 г ананаса, консервованого
  • 3 яйця
  • 200 г цукру
  • 1 ч.л. екстракту ванілі
  • 240г борошна
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 60мл молока
  • 80 г кокосової стружки

Посуд

  • Миска
  • Форма для хліба
  • Віночок
  • Сито
  • Блендер

Інструкції

  1. Попередньо розігрійте духовку до 175°C.
  2. Змастіть форму для хліба вершковим маслом.
  3. Процідіть ананаси через сито.
  4. Залиште 60 мл сиропу та відкладіть.
  5. Ананас у блендері або дуже подрібніть
  6. Змішайте розм’якшене вершкове масло з яйцями, цукром і ванільним екстрактом у мисці.
  7. Ви маєте отримати однорідну та пухку суміш.
  8. Просійте борошно та змішайте з розпушувачем.
  9. Змішайте молоко з ананасовий сік.
  10. Подрібнений ананас, до масляної суміші по черзі додайте борошно та молоко.
  11. Добре перемішайте віночком до отримання однорідної маси.
  12. Складіть кокосову стружку під тісто та вилийте пиріг у підготовлену форму для хліба. .
  13. Випікайте ананасовий пиріг приблизно 60-70 хвилин.
  14. Краще перевірити, чи готовий пиріг зубочисткою!

Щоб посилити смак ананасового торта, звичайне молоко можна замінити кокосовим.