Українські млинці з яблуками, корицею та цукровою пудрою

Українські млинці з яблуками

Ці українські млинці відрізняються від звичайних млинців тим, що в них є соковиті та хрусткі шматочки яблук і вони смажаться. Ідеально підходить для сніданку або легкої їжі.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 300 мл молока
  • 1 чайна ложка сухих дріжджів
  • ванільний цукор, за смаком
  • 2 столові ложки цукрової пудри
  • кориця, за смаком
  • 1 яйце
  • 280 г борошна
  • ¹⁄₂ чайна ложка солі
  • 3 яблука
  • 200 мл рослинного масла

Інструкції

  1. Змішайте тепле молоко з дріжджами, ванільним цукром, цукровою пудрою та корицею.
  2. Дайте суміші постояти при кімнатній температурі 10 хвилин.
  3. Додайте до молочної суміші яйце, просіяне борошно та сіль.
  4. Змішайте тісто (воно буде не густіше сметани).
  5. Дайте тісту піднятися в теплому місці приблизно на годину.
  6. Яблука очистіть і наріжте кубиками приблизно 1 см.
  7. Додайте яблука в тісто, перемішайте та залиште ще на годину. Дайте відпочити.
  8. Розігрійте олію на сковороді.
  9. Скористайтеся столовою ложкою, щоб додати тісто на сковороду.
  10. Смажте млинці на середньому сильному вогні приблизно 2-3 хвилини на кожному до рожевого кольору.
  11. Викладіть готові млинці на паперові рушники, щоб стекла зайва олія.
  12. Подайте млинці з медом.

Utils

  • миска
  • ложка
  • ніж
  • обробна дошка
  • каструля
  • перевертач
  • столова ложка
  • паперові рушники

Останні рецепти