Веганські російські вареники з редькою, рослинним маслом і спеціями

Веганські російські вареники з редькою

З соковитих овочів виходить незвичайна, але смачна начинка зі злегка пікантним смаком. Ви обов’язково повинні приготувати цей смачний веган з редькою. Подається з соусом за смаком, це блюдо оцінить кожен.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 2-3 Редька, чорна
  • 4 ст.л рослинної олії
  • Сіль, за смаком
  • Чорний перець, за смаком
  • 80 мл води
  • 160 г борошна

Інструкції

  1. Очистіть редьку від шкірки та крупно натріть.
  2. Розігрійте на сковороді 3 столові ложки рослинної олії.
  3. Смажте редьку приблизно 5-6 хвилин, приправте сіллю та перцем і добре перемішайте.
  4. Дайте начинці охолонути.
  5. Додати холодну воду, змішати олію, що залишилася, і дрібку солі в мисці.
  6. Додати борошно і замісити еластичне тісто.
  7. Скачати тісто в кулю, накрити рушником і залишити відпочити приблизно 20-30 хвилин.
  8. Потім замісити тісто. Тонко розкачати в качалці.
  9. Вирізати склянкою маленькі кружечки.
  10. Розподілити начинку по кожному шматку.
  11. Защипнути краї та з’єднати кінці.
  12. Випікайте пельмені в каструлі 4-5 хвилин, у киплячій підсоленій воді приблизно 10-15 хвилин. Приготуйте хвилин.
  13. Подайте веганські пельмені з соусом на ваш вибір.

Utils

  • чистка
  • тертка
  • сковорода
  • миска
  • рушник
  • валик
  • склянка
  • каструля

Останні рецепти