Вершково-шоколадна помадка з горіхами на Різдво
Інгредієнти
- 480 г чорного шоколаду
- 60 г чорного шоколаду
- 420 г підсолодженого згущеного молока
- 150 г волоських горіхів
- 1 столова ложка ванільного екстракту
- 0,5 чайної ложки харчової соди
- 1 щіпка солі
Посуд
- каструля
- миска
- ложка для змішування
- каструля
- квадратна форма для випічки
- лопатка
- ніж
Інструкції
- Розтопіть шоколад на водяній бані.
- Додайте згущене молоко, ванільний екстракт, щіпку солі та харчову соду.
- Додайте подрібнені горіхи.
- Горіхи можна попередньо підсмажити на сковороді.
- Вистеліть квадратну форму для випікання алюмінієвою фольгою.
- Вилийте шоколадну масу у форму за допомогою лопатки.
- Швидко розподіліть масу, поки вона не загусне.
- Поставте помадку в холодильник на 2 години або поставте в морозилку на 30 хвилин.
- Вийміть помадку з фольги. Підніміть форму та зніміть фольгу.
- Наріжте помадку кубиками приблизно 2 см і насолоджуйтесь на Різдво.
