Вершковий бісквіт панчо з фруктовим кремом

Вершковий бісквіт панчо з фруктовим кремом

Ніжний бісквітний панчо з пухкого бісквіта з фруктовим кремом – просто мрія. Такий пиріг можна подавати на будь-яке свято, адже він виглядає дуже смачно і святково. За фруктовий смак відповідають ананас і персик, які чудово гармонують у поєднанні з крем-фрешем і цукровою пудрою.

Будь ласка, оцініть рецепт

0 зірок з 0 голосів

Iнгредієнти

Тісто

  • 2 яйця
  • 400 г цукру
  • 400 г сметани
  • 300 г борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 4 чайні ложки какао

Вершки

  • 800 г крем-фрешу
  • 300 г цукрової пудри
  • 1 банка ананасів
  • 1 банка персиків
  • 200 г волоських горіхів
  • 200 г масла
  • 60 г молочного шоколаду
  • Інструкції

    Приготуйте тісто

    1. Змішайте яйця з цукром і сметаною.
    2. Змішайте борошно з розпушувачем і повільно додайте до яєчної суміші.
    3. Додайте какао-порошок і добре перемішайте.
    4. Вилийте рідке тісто в змащену маслом форму та випікайте приблизно 40 хвилин. Випікайте в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці.
    5. Охолоджену основу для торта розріжте хрест-навхрест на дві частини.
    6. Одну основу наріжте кубиками.
    7. Другу основу для торта виміряйте меншою тарілкою. і наріжте трохи дрібніше.
    8. Краї теж наріжте кубиками.

    Приготуйте крем

    1. Змішайте цукрову пудру з крем-фрешем до крему.
    2. Злийте частину вершків для верхнього шару.
    3. Подрібніть ананаси, персики та горіхи та додайте до крему.
    4. Додайте кубики бісквіта та обережно перемішайте.

    Налаштуйте панчо

    1. Розбризніть ананасовим соком основу для бісквіта.
    2. Вилийте зверху фруктовий крем і розподіліть над насипом.
    3. Накрийте насип злитим кремом.
    4. Торт для мене п. Поставте в холодильник на 40 хвилин.
    5. Розтопіть шоколад на водяній бані.
    6. Остиглий торт полийте рідким шоколадом смужками або зигзагами за бажанням.
    7. Посипте бісквіт «Панчо» кількома волоськими горіхами та подавайте охолодженим.

    Utils

    • Миска
    • Ручний міксер
    • Рознімна форма
    • Дільник для пирога
    • Маленька тарілка
    • Ніж
    • Гаструлька
    • Миска
    • Ложка

    Останні рецепти