Вологі кекси з ожиною, чорницею та шоколадом

Вологі кекси з ожиною

Швидкі мафіни надзвичайно смачні та прості у приготуванні. Вони спокушають вас шматочками шоколаду та є справжньою насолодою в кінці літа з ожиною та чорницею.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 2 яйця
  • 240 г грецького йогурту
  • 120 г розтопленого вершкового масла
  • 80 г цукру
  • 1 ст. Ванільний цукор
  • 1 щіпка солі
  • 250 г борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 80 г чорного шоколаду, подрібненого
  • 120 г ожини
  • 120 г чорниці

Інструкції

  1. Попередньо розігрійте духовку до 170°C у верхній і нижній частині.
  2. Вистеліть форму для мафінів паперовими стаканчиками.
  3. Збийте яйця ручним міксером до пишності.
  4. Додайте натуральний грецький йогурт і розтоплене масло.
  5. Ретельно все перемішайте.
  6. Змішайте в мисці борошно з цукром, ванільним цукром, розпушувачем і содою.
  7. Додайте щіпку солі в рідке тісто.
  8. Додайте борошняну суміш кухонною лопаткою.
  9. У тісто додайте нарізаний шоколад і перемішайте чорницю.
  10. Розподіліть тісто по формах для мафінів.
  11. Злегка вдавіть ожину в тісто для мафінів.
  12. Випікайте мафіни в розігрітій до 170° духовці. C протягом приблизно 30 хвилин до золотистого кольору.
  13. Вийміть тістечка з духовки та дайте охолонути.
  14. Насолоджуйтесь кексами з молоком або кавою.

Utils

  • Форма для мафінів
  • Форми для мафінів
  • Миска
  • Ручний міксер
  • Лопатка
  • Столова ложка

відео

Останні рецепти