Вологий шоколадний пиріг з бананами та шоколадною глазур’ю
Інгредієнти
- 160 г масла розм’якшеного + для змазування
- 2 банана
- 200 г цукру
- 2 яйця
- 120 г сметани
- 200 г борошна
- 3 ст.л. какао
- 1 ч.л. розпушувача
- 100 г темного шоколад
Посуд
- деко
- ніж
- обробна дошка
- блендер
- чаша
- сито
- каструля
Інструкції
- Попередньо розігрійте духовку до 180°C.
- Змастіть форму для випікання вершковим маслом.
- Наріжте банани та викладіть у форму для випікання.
- У мисці за допомогою міксера розм’якшіть масло та цукор до пишної консистенції. злегка збийте.
- Додайте яйця до масла та збийте до однорідності.
- Додайте сметану та добре перемішайте.
- Просійте борошно з какао та розпушувачем.
- Всипте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів.
- Використовуйте міксер, добре перемішайте, щоб уникнути грудочок.
- Вилийте шоколадне тісто на банани.
- Випікайте шоколадний пиріг у розігрітій духовці 50-60 хвилин до готовності.
- Потім вийміть його з духовки та дайте йому охолонути.
- Розлити шоколад на невеликі шматочки.
- Додати трохи вершкового масла і розтопити на водяній бані, час від часу помішуючи.
- Покрити шоколадний торт глазур’ю.
- Дати охолонути в холодильнику приблизно 15-20 хв.
