Вологий шоколадний торт з бананами та кремом

Інструкції

Приготуйте тісто

1. Попередньо розігрійте духовку до 170 °C.
2. Постеліть деко папером для випікання.
3. Просійте борошно, розпушувач, соду та какао.
4. Змішайте цукор і сіль у мисці.
5. Додати яйце, тепле молоко та олію Додати до сухих інгредієнтів.
6. Добре перемішати до однорідності.
7. Влити в тісто окріп і ретельно збити.
8. Вилити тісто у форму.
9. Випікати пиріг протягом приблизно 40-45 хвилин.
10. Потім дайте повністю охолонути.
11. Загорніть у харчову плівку.
12. Поставте в холодильник на 5-6 годин.

Приготуйте начинку

1. Наріжте банани невеликими шматочками.
2. Додайте цукор у каструлю та розтопіть, помішуючи.
3. Коли цукор стане золотистим, влийте гарячі вершки, добре перемішайте.
4. Додайте масло до карамелі, перемішайте.
5. Коли масло розтане, додайте банани на сковороду.
6. Карамелізуйте банани протягом 1-2 хвилин.
7. Зніміть з вогню та дайте охолонути.

Приготуйте крем

1. Вершковий сир, цукрова пудра та вершки Перелийте його в миску
2. Збивайте міксером до однорідності.

Зберіть торт

1. Використовуйте ніж, щоб видалити нерівності з основи торта.
2. Розріжте торт навпіл.
3. Товстий шар крему на основу для торта Намажте.
4. Покрийте банановою сумішшю.
5. Накрийте іншим шаром для торта.
6. Поставте торт у холодильник на 2 години.
7. Вийміть шоколадний торт і подавайте з чаєм або кавою.