Яблучні трояндочки з листкового тіста з шматочками яблук, корицею та цукром

Інструкції

1. Попередньо розігрійте духовку до 200°C.
2. Змастіть форми для кексів вершковим маслом і посипте 2 столовими ложками цукру.
3. Розділіть яблука навпіл, видаліть серцевину та тонко наріжте.
4. Викладіть шматочки фруктів на плоску тарілку та поставте в мікрохвильову піч.
5. Потім накрийте тарілку харчовою плівкою.
6. Змішайте в мисці корицю та 50 г цукру.
7. Розтопіть масло.
8. Збийте яйце та воду виделкою, поки суміш не стане однорідною.
9. Листкове тісто Розкачайте в тонкий прямокутник і наріжте довгими стрічками шириною 7-10 см.
10. Покладіть шматок тіста горизонтально перед собою.
11. Щедро змастіть маслом і посипте з цукром з корицею.
12. Шматок яблука, розрізом донизу, внахлест на край Викладіть тісто.
13. Скибочки яблука мають виступати з тіста на 5-6 мм.
14. Складіть тісто навпіл, щоб яблука були накрити тісто з обох боків.
15. Знову змастити яйцем і посипати цукром з корицею.
16. Замісити тісто Розкачайте, щоб створити «трояндочку».
17. Поступіть так само з рештою тіста.
18. Викладіть «трояндочки» у підготовлені форми.
19. Випікайте в розігрітій духовці 30-45 хвилин до золотистого кольору .
20. Перед подачею посипте яблучні трояндочки цукровою пудрою.