Яблучний штрудель з листкового тіста з родзинками та мигдалем

Яблучний штрудель з листкового тіста з родзинками та мигдалем

Швидкий яблучний штрудель готується з готового листкового тіста, яке під час запікання стає приємним і хрустким. Наповнений мигдалем і родзинками, це смачний австрійський десерт. Від самого запаху аж сльозиться.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 700 г яблук
  • 500 г листкового тіста
  • 100 г родзинок
  • 100 г мигдалю
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 20 г масла або маргарину
  • 1 чайна ложка кориці

Інструкції

Приготуйте начинку

  1. Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевину та розріжте навпіл.
  2. Розтопіть масло на сковороді.
  3. Додайте яблука та цукор і пасеруйте, поки вся рідина не випарується.
  4. Залийте гарячою водою родзинки.
  5. Змішайте з яблуками, мигдалем і корицею.

Приготуйте штрудель

  1. Розкачайте листкове тісто в прямокутну форму.
  2. Викладіть оброблені на пару яблука на середню частину тіста і розкладіть його.
  3. Вільні ділянки праворуч і ліворуч від тіста злегка покладіть поверх начинки.
  4. Випікайте в попередньо розігрітій духовці (до 200 °C) приблизно 30-40 хвилин при 180 °C.
  5. Посипте готовий яблучний штрудель цукровою пудрою і подавайте з кулькою ванільного морозива.

Utils

  • ніж
  • каструля
  • лопатка
  • миска
  • ложка

поради

Ванільне морозиво, ванільний соус або збиті вершки найкраще підходять до яблучного штруделя! Яблучний штрудель також можна приготувати з кваркового або дріжджового тіста!

Останні рецепти