Ялинкове печиво з глазур’ю та посипкою
Інгредієнти
- 110 г холодного вершкового масла
- 30 г цукру
- 1 яєчний жовток
- 1 щіпка солі
- 125г борошна
- 25г мигдалю
- 1 ч.л. апельсинової цедри
- ванільний екстракт
- 100г цукрової пудри
- зелений харчовий барвник
- 1 чайна ложка лимонного соку
- цукрові палички, зелені, червоні, жовті
Посуд
- ручний міксер
- миска
- скалка
- форма для печива
- кухонна щітка
Інструкції
- Вимісіть масло, цукор, яєчний жовток, дрібку солі, борошно, мигдаль, апельсинову цедру та ванільний екстракт у пісочне тісто.
- Руками сформуйте з тіста кулю, додавши невелику кількість борошна, і притисніть його .
- Вимішуйте тісто приблизно 30 хвилин. Поставте в холодильник.
- Тонко розкачайте тісто на присипаній борошном поверхні між двома шматками харчової плівки.
- Виріжте печиво кусачками для ялинки.
- Випікайте печиво при 180 градусах приблизно на 12 хвилин.
- Дайте печиву охолонути.
- Один Змішайте глазур із цукровою пудрою та лимонним соком.
- За бажанням підфарбуйте зеленим харчовим барвником.
- Намажте печиво глазур’ю та прикрасьте посипанням і цукровими паличками.
Печиво зберігається до 2 тижнів у формі.
