Закуска з відвареного яловичого язика з вершковим сиром
Інгредієнти
- ½ яловичого язика
- 150-200 г вершкового сиру
Посуд
- ніж
- обробна дошка
- каструля
- тарілка
Інструкції
- Покладіть язик у каструлю та варіть приблизно 2 години.
- Зніміть з вогню, дайте охолонути й наріжте тонкими скибочками.
- Покладіть трохи вершкового сиру на кожен шматочок.
- Згорніть язик, щоб сир лежить всередині.
- За бажанням краї можна закріпити шпажками.
- Подавати закуску розклавши на тарілку.
Вершковий сир можна покласти на язик кондитерським мішком, щоб закуска виглядала ще більш апетитною.
