Запечена дорада з лимонами, цибулею та свіжою зеленню

Запечена дорада з лимонами

Частини: 2 осіб | Час підготовки: 40 хвилин

У цьому рецепті для запікання в духовці використовуються лимони та багато свіжої зелені. Риба неймовірно смачна на смак і хрустка зовні і дуже ніжна всередині. Найприємніше те, що це блюдо дуже легко і дуже швидко готується. На гарнір можна приготувати картоплю з розмарином в духовці одночасно з рибою.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Запечена дорада з лимонами
Запечена дорада з лимонами

Частини: 2 осіб | Час підготовки: 40 хвилин

У цьому рецепті для запікання в духовці використовуються лимони та багато свіжої зелені. Риба неймовірно смачна на смак і хрустка зовні і дуже ніжна всередині. Найприємніше те, що це блюдо дуже легко і дуже швидко готується. На гарнір можна приготувати картоплю з розмарином в духовці одночасно з рибою.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Зима, Осінь | Область: Європа, Східна Європа | Підготовка: випікати | Меню: страви з риби | Кухня: Польські рецепти

Інгредієнти

  • 1 дорада
  • 1 маленька цибулина
  • 2-3 гілочки петрушки
  • ⅓ чайної ложки солі
  • Чорний перець за смаком
  • Приправа для риби за смаком
  • 1-2 скибочки лимона
  • 1 чайна ложка оливкової масло

Посуд

  • обробна дошка
  • ніж
  • чайна ложка
  • алюмінієва фольга

Інструкції

  1. Дораду очистіть, потрошіть, очистіть від луски та добре промийте під проточною водою.
  2. Потім обсушіть.
  3. Очистіть цибулю та наріжте півкільцями.
  4. Петрушку вимийте, обсушіть і дрібно наріжте.
  5. 2 /3 частини цибулі Покладіть на шматок алюмінієвої фольги.
  6. Натріть морського ляща зсередини та зовні сіллю, перцем і спеціями.
  7. Покладіть на цибулю.
  8. Покладіть решту цибулі, подрібнену петрушку та 1- 2 скибочки лимона в черевну порожнину.
  9. Рибу збризніть невеликою кількістю оливкової олії.
  10. Загорніть в алюмінієву фольгу.
  11. Запікайте дораду в попередньо розігрітій духовці при 180°C приблизно 15-20 хвилин.
  12. Відкрийте алюмінієву фольгу та запікайте рибу ще 10 хвилин, поки вона не стане хрусткою та золотисто-коричневою.

Картопля з розмарином, трав’яний кварк або шафрановий майонез чудово поєднуються із запеченим дорадою.