Запечена дорада з лимонами, цибулею та свіжою зеленню

Запечена дорада з лимонами

У цьому рецепті для запікання в духовці використовуються лимони та багато свіжої зелені. Риба неймовірно смачна на смак і хрустка зовні і дуже ніжна всередині. Найприємніше те, що це блюдо дуже легко і дуже швидко готується. На гарнір можна приготувати картоплю з розмарином в духовці одночасно з рибою.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 1 дорада
  • 1 маленька цибулина
  • 2-3 гілочки петрушки
  • ⅓ чайної ложки солі
  • Чорний перець за смаком
  • Приправа для риби за смаком
  • 1-2 скибочки лимона
  • 1 чайна ложка оливкової масло

Інструкції

  1. Дораду очистіть, потрошіть, очистіть від луски та добре промийте під проточною водою.
  2. Потім обсушіть.
  3. Очистіть цибулю та наріжте півкільцями.
  4. Петрушку вимийте, обсушіть і дрібно наріжте.
  5. 2 /3 частини цибулі Покладіть на шматок алюмінієвої фольги.
  6. Натріть морського ляща зсередини та зовні сіллю, перцем і спеціями.
  7. Покладіть на цибулю.
  8. Покладіть решту цибулі, подрібнену петрушку та 1- 2 скибочки лимона в черевну порожнину.
  9. Рибу збризніть невеликою кількістю оливкової олії.
  10. Загорніть в алюмінієву фольгу.
  11. Запікайте дораду в попередньо розігрітій духовці при 180°C приблизно 15-20 хвилин.
  12. Відкрийте алюмінієву фольгу та запікайте рибу ще 10 хвилин, поки вона не стане хрусткою та золотисто-коричневою.

Utils

  • обробна дошка
  • ніж
  • чайна ложка
  • алюмінієва фольга

поради

Картопля з розмарином, трав’яний кварк або шафрановий майонез чудово поєднуються із запеченим дорадою.

Останні рецепти