Запечена камбала в паніровці з пармезану з духовки

Запечена камбала в паніровці з пармезану з духовки

Смачна оболонка з пармезану та панірувальних сухарів надає камбалі чудового смаку. Запечене в духовці, воно готується всього за 20 хвилин і виходить смачним і соковитим.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 4 філе камбали
  • Сіль, за смаком
  • Чорний перець, за смаком
  • 1 лимон
  • 40-50г панірувальних сухарів
  • 50-60г сиру Пармезан
  • Італійські трави, за смаком
  • 4 зубчики часнику
  • 4 столові ложки рослинної олії

Інструкції

  1. Промийте філе й обсушіть паперовими рушниками.
  2. Посоліть і поперчіть рибу.
  3. Дрібно натріть цедру лимона.
  4. Будьте обережні, щоб не торкнутися білої шкірки.
  5. Часник продавіть через часник. прес.
  6. Покладіть панірувальні сухарі в миску з дрібно натертим пармезаном.
  7. Додайте лимонну цедру, сіль, перець, італійські трави та часник і добре перемішайте.
  8. Обваляйте рибу в паніровці.
  9. Помістіть камбалу в форму для запікання, змащену 2 столовими ложками олії .
  10. Збризніть лимонним соком і олією, що залишилася.
  11. Випікайте філе в духовці при 220°C приблизно 20 хвилин.
  12. Подайте запечене філе камбали з гарніром на ваш вибір або з салатом.

Utils

  • часниковий прес
  • тертка
  • запіканка
  • миска

Останні рецепти