Запечена курка з цукіні, брокколі та перцем
Інгредієнти
- 500г філе курячої грудки
- 2 цукіні дрібно
- 1-2 болгарських перцю
- 1 цибулина
- 400г брокколі
- сіль, за смаком
- чорний перець, за смаком
- 2-3 ст.л рослинної олії
- 1-2 гілочки розмарину
Посуд
- ніж
- обробна дошка
- каструля
- алюмінієва фольга
Інструкції
- Попередньо розігрійте духовку до 200°C.
- Вимийте філе курячої грудки, обсушіть і наріжте невеликими шматочками.
- Вимийте та наріжте кубиками кабачки.
- Вимийте перець, очистіть від насіння та наріжте дрібніше шматочки.
- Очистіть цибулю, наріжте її четвертинками та наріжте дрібними шматочками.
- Наріжте брокколі дрібними суцвіттями.
- Викладіть овочі та м’ясо в каструлю.
- Посипте сіллю та перцем, скропіть рослинним маслом і перемішайте.
- Додайте розмарин і накрийте алюмінієвою фольгою.
- Готуйте курку з овочами в духовці приблизно .Випікайте 35 хвилин при 200°C.