Запечена сьомга з картоплею і лимоном в духовці

Запечена сьомга з картоплею і лимоном в духовці

Сьомга з гребінцем з картоплею та лимоном – це просте, але смачне блюдо. Чудове поєднання риби та овочевого гарніру. У духовці спочатку готується картопля, потім зверху кладеться лосось і поливається маслом і лимонним соком. Недовго запікаючись в духовці, овочі виходять м’якими, а риба дуже соковитою.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 450-500 г картоплі
  • 1-2 ст.л. рослинної олії
  • 1 ч.л. солі
  • Чорний перець за смаком
  • 2 ст.л. вершкового масла
  • 1 ст.л. лимонного соку, свіжого
  • 650-700г лосося

Інструкції

  1. Очистіть картоплю, наріжте її шматочками середнього розміру та покладіть у миску.
  2. Полийте її олією, посипте половиною чайної ложки солі та дрібкою перцю.
  3. Добре перемішайте, щоб все рівномірно розподілилося. .
  4. Потім у форму для запікання або викладіть на деко.
  5. Випікайте при 190°C приблизно 15 хвилин, поки картопля не стане досить м’якою.
  6. Розтопіть масло.
  7. Змішайте лимонний сік, сіль і перець .
  8. Наріжте рибу невеликими шматочками, додайте до картоплі.
  9. Побризкайте розтопленим вершковим маслом і лимонним соком.
  10. Варіть все разом близько 15 хвилин, поки риба не буде готова.
  11. Вийміть смаженого лосося та картоплі з духовки та негайно подавайте.

Utils

  • чистка
  • ніж
  • обробна дошка
  • запіканка
  • миска

поради

Залежно від розміру шматочків риби тривалість запікання може дещо відрізнятися і її слід коригувати.

Останні рецепти