Запечена сьомга з картоплею і лимоном в духовці
Інгредієнти
- 450-500 г картоплі
- 1-2 ст.л. рослинної олії
- 1 ч.л. солі
- Чорний перець за смаком
- 2 ст.л. вершкового масла
- 1 ст.л. лимонного соку, свіжого
- 650-700г лосося
Посуд
- чистка
- ніж
- обробна дошка
- запіканка
- миска
Інструкції
- Очистіть картоплю, наріжте її шматочками середнього розміру та покладіть у миску.
- Полийте її олією, посипте половиною чайної ложки солі та дрібкою перцю.
- Добре перемішайте, щоб все рівномірно розподілилося. .
- Потім у форму для запікання або викладіть на деко.
- Випікайте при 190°C приблизно 15 хвилин, поки картопля не стане досить м’якою.
- Розтопіть масло.
- Змішайте лимонний сік, сіль і перець .
- Наріжте рибу невеликими шматочками, додайте до картоплі.
- Побризкайте розтопленим вершковим маслом і лимонним соком.
- Варіть все разом близько 15 хвилин, поки риба не буде готова.
- Вийміть смаженого лосося та картоплі з духовки та негайно подавайте.
Залежно від розміру шматочків риби тривалість запікання може дещо відрізнятися і її слід коригувати.
