Запечена тріска з овочами в пакеті з папером для випічки

Запечена тріска з овочами в пакеті з папером для випічки

Вражає ніжним м’ясом і соковитою консистенцією. Риба на пару з помідорами, оливками і часником виходить дуже ароматною і смачною в пакетах з пекарського паперу.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 2 помідори
  • 120 г оливок без кісточок
  • 1 цибуля-шалот
  • 2 зубчики часнику
  • 450г філе тріски
  • Сіль, за смаком
  • Чорний перець, за смаком
  • Орегано, сушений, за смаком
  • 2 ст.л. білого вино , сухе
  • 2 столові ложки оливкової олії

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 220°C.
  2. Помідори наріжте кубиками, а оливки — кільцями.
  3. Шот і часник очистіть і дрібно наріжте.
  4. Рибне філе розріжте навпіл і посипте з обох боків сіллю та перцем .
  5. Два Виріжте великі шматки паперу для випічки та розкладіть їх.
  6. Покладіть рибу на папір і розподіліть зверху овочі.
  7. Посипте орегано.
  8. Потім збризніть вином і оливковою олією.
  9. Запечатайте папір у пакети.
  10. Пакети риби тріски в попередньо розігрітій печі Запікайте в духовці 10–15 хвилин до м’якості.
  11. Відкрийте пакети, розкладіть на тарілці та негайно подавайте.

Utils

  • ніж
  • обробна дошка
  • деко

Останні рецепти