Запечена тріска з цибулею-пореєм, сметаною та сиром

Запечена тріска з цибулею-пореєм

Ароматна рибка в сметані і під рум’яною сирною скоринкою завжди вдається. Тріска вийде соковитою і ніжною. Рецепт дуже простий і приготувати його без проблем зможе навіть новачок.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 500-600 г філе тріски
  • Сіль, за смаком
  • Чорний перець, за смаком
  • 1-3 ч.л. рослинної олії
  • 1-2 цибулі-порею
  • 200 г сметани
  • 100 г сиру
  • Зелені трави, за смаком

Інструкції

  1. Промийте філе тріски в холодній воді, обсушіть і наріжте невеликими шматочками.
  2. Посоліть і поперчіть з обох боків.
  3. Потім викладіть у змащену маслом каструлю.
  4. Наріжте цибулю-порей тонкими кільцями і додайте до риби .
  5. Сметана поверх Розкладіть суміш і добре перемішайте.
  6. Натріть крупно сир і посипте його.
  7. Запікайте рибу при 180°C близько 20 хвилин.
  8. Перед тим посипте гратиновану тріску рубаною зеленню подача.

Utils

  • ніж
  • обробна дошка
  • тертка

поради

Замість цибулі-порею також можна використовувати цибулю.

Останні рецепти