Запечене куряче філе з грибами, помідорами та сиром
Інгредієнти
- 800-900 г курячого філе
- Сіль, за смаком
- перець, за смаком
- 1-2 цибулини
- 2-3 помідори
- 400 г печериць
- 3-4 ст ложки олії
- 200 г сметани
- 200-250г сиру
Посуд
- Кухонний молоток
- Запіканка
- Соте
- Ложка для змішування
- Тертка для сиру
Інструкції
- Загорніть куряче філе в харчову плівку та обережно постукайте кухонним молотком.
- Злегка приправте з обох сторін сіллю та перцем.
- Наріжте цибулю дрібними шматочками або півкільцями.
- Помідори наріжте скибочками.
- Гриби нарізати невеликими шматочками.
- На сковороді розігріти дві столові ложки олії.
- Обсмажити гриби 7-10 хвилин.
- Гриби охолодити і змішати зі сметаною.
- Викласти куряче філе. змащену олією форму для запіканки.
- Гриби , цибулю та помідори зверху.
- Посипте крупно тертим сиром.
- Запікайте куряче філе приблизно 30-35 хвилин при 200 °C.
