Запечені деруни з гарбузом, корицею та сиром

Запечені деруни з гарбузом

У цьому рецепті деруни запікаються в духовці. Пармезан підкреслює солодкість картопляних оладок, а кориця надає гарбузу ніжний пряний аромат.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 300 г гарбуза, очищеного від шкірки, наприклад, баттернат
  • 30-50 г сиру пармезан
  • 50-60 г борошна
  • ½ чайної ложки розпушувача
  • 2 яйця
  • ½ чайної ложки солі
  • ¼ чайної ложки перцю
  • кориці, за смаком
  • 1 столова ложка олії

Інструкції

  1. Натерти гарбуз на крупній тертці.
  2. Натерти сир на дрібній тертці.
  3. Додати борошно та розпушувач.
  4. Додати яйця, сіль, перець і корицю.
  5. Добре перемішати.
  6. Помістити на деку або в сотейнику. Змастіть деко олією.
  7. Викладіть тісто на деко столовою ложкою і трохи притисніть.
  8. Випікайте деруни 10 хвилин у розігрітій до 200 °C духовці.
  9. Потім переверніть млинці і випікайте ще 8-10 хвилин до золотистої скоринки.

Utils

  • тертка
  • терка для сиру
  • запіканка
  • перевертач
  • столові прибори

Останні рецепти