Запечені яєчні мафіни з беконом, помідорами та цибулею
Інгредієнти
- 6 скибочок бекону
- Смужки бекону
- 3 яйця
- 1 помідор
- Сіль, за смаком
- Перець, за смаком
- 2 гілочки шніт-цибулі, для подачі
Посуд
- форма для мафінів
- ніж
- обробна дошка
Інструкції
- Покладіть по дві скибочки бекону в кожну з трьох ямок для мафінів.
- Наріжте помідор на дрібні шматочки.
- Наріжте цибулю.
- Наповніть лунки для мафінів помідорами.
- Розбийте по 1 яйцю в кожну ямку.
- Приправте сіллю та перцем.
- Посипте шніт-цибулею.
- Випікайте яйця для сніданку при 180 °C приблизно 12-15 хвилин.
- Вийміть смажене яйце з беконом із форми.
- Яєчні кекси з подрібненої цибулі та подавайте на сніданок.
