Запечений гарбуз, начинений фаршем, цибулею та грибами

Запечений гарбуз

з фаршем і грибами легко готується і смакує всією родиною. Гарбуз видовбують, а м’якоть наповнюють м’ясом, грибами та цибулею в гарбузі. Запечений в духовці, він стає надзвичайно смачною стравою.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 2 гарбуза по 1 кг
  • 500 г фаршу
  • 100 г грибів
  • 200 г сметани
  • 1 цибулина
  • сіль за смаком
  • перець за смаком
  • сир за смаком

Інструкції

  1. Розріжте капелюшок гарбуза Хоккайдо.
  2. Видаліть насіння та зішкребіть м’якоть, залишивши стінку товщиною близько 1 сантиметра.
  3. Поставте видовбаний гарбуз із кришкою в духовку, розігріту до 180°C. 15 хвилин.
  4. М’якоть гарбуза дрібно нарізати.
  5. Цибулю очистити від лушпиння і нарізати кубиками.
  6. Фарш посолити, поперчити і змішати зі сметаною і цибулею.
  7. Змішати м’якоть з гарбуза з приправленим м’ясом і натріть ним гарбуз, накрийте кришкою з гарбуза.
  8. Покладіть наповнений гарбуз у форму для запікання та поставте в духовку на 1 годину при 180°C.

Utils

  • ніж
  • миска
  • ложка

Останні рецепти