Запечений курячий террін з беконом і оливками

Запечений курячий террін з беконом і оливками

Запечений беконний террін виходить ситним і ситним. Всередині смачна суміш нарізаних шматочків курячого філе, яєць і оливок, а зовні вкрита смачним шаром хрусткого бекону. Просто вистеліть форму для запікання беконом, додайте фарш і запікайте в духовці до хрусткої скоринки. Смачна страва вже готова, яку можна подавати і гостям.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 4 яйця
  • 2-3 скибочки багета
  • 100-150 мл молока
  • 200-250 г курячої грудки
  • 10 оливок без кісточок
  • 100 г сиру
  • 400-450 г курячого фаршу
  • 1 ст.л. гірчиця
  • Сіль, за смаком
  • Чорний перець, за смаком
  • 1-2 ст.л масла
  • 200-250 г бекону

Інструкції

  1. Покладіть три яйця в каструлю і варіть до твердості.
  2. Зніміть з вогню, дайте охолонути, а потім подрібніть ножем.
  3. Наріжте багет меншими шматочками та покладіть у миску.
  4. Налийте молоко над ними 5-7 хвилин дайте просочитися.
  5. Курячу грудку та оливки наріжте невеликими шматочками.
  6. Натріть грубо сир.
  7. У мисці змішайте яловичий фарш, варені яйця, сире яйце, курячу грудку, замочений багет, оливки, сир, гірчиця, сіль і перець.
  8. Форму для випікання щедро змастити вершковим маслом.
  9. Вистелити тонкими скибочками бекону.
  10. Покласти краї один на одного, залишивши трохи звисати над краєм .
  11. Викладіть фарш у форму.
  12. Притисніть ложкою, щоб не було порожнин.
  13. Накрийте скибочками бекону, що звисають по краях.
  14. Накрийте алюмінієвою фольгою.
  15. Поставте форму для запікання більшого дека.
  16. Налийте теплу воду, досягаючи приблизно половини більшого дека.
  17. Приблизно один Випікайте при 200 °C протягом години.
  18. Террін із Дістаньте з духовки та подавайте негайно.

Utils

  • ніж
  • обробна дошка
  • каструля
  • миска
  • тертка
  • форма для хліба

поради

Прямокутна форма для хліба ідеально підходить для цього рецепту.

Останні рецепти