Здорові гарбузові млинці з цибулею, імбиром і часником

Здорові гарбузові млинці з цибулею

Оладки з гарбуза смачні, корисні, а готуються швидко і легко. У теплому вигляді вони особливо смачні. Ви можете ласувати ними на сніданок або як перекус.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 1-1,5 кг гарбуза, сирого
  • 1-2 цибулини
  • 2-3 зубчики часнику
  • 1-2 яйця
  • 4-7 ст.л. борошна
  • Сіль, за смаком
  • Імбир, за смаком
  • кардамон , смакувати

Інструкції

  1. Дрібно наріжте цибулю та часник.
  2. Очистіть гарбуз і наріжте дрібними кубиками.
  3. Розігрійте трохи рослинної олії в глибокій сковороді.
  4. Обсмажте цибулю та часник до прозорості.
  5. Додайте гарбуз, сіль і спеції, накрийте кришкою та варіть приблизно кілька хвилин.
  6. Розімніть овочі в пюре виделкою.
  7. Додайте до пюре яйця.
  8. Поступово просійте борошно, ретельно перемішуючи.
  9. В іншій сковороді , розігрійте рослинну олію та ложкою додайте тісто на сковороду.
  10. Смажте млинці по кілька хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
  11. Викладайте на паперову серветку, щоб стекла вода.

Utils

  • ніж
  • обробна дошка
  • каструля
  • лопатка
  • столові прибори
  • ложка для змішування
  • перевертач

Останні рецепти